S nedirpirulinaEayıklamakPsipariş?
Spirulina Özü TozuEndüstriyel ticari formülasyonlar için son derece değerli Phycocyanin, polisakkarit ve mikro besin matrislerini izole eden hedefli ekstraksiyon işlemleriyle Arthrospira Platensis'in biyokütlesinden elde edilen, oldukça besleyici, konsantre bir botanik ekstrakt tozudur. Küresel sektörde çok amaçlı işlevsel bir hammadde olan bu ekstrakt, kurumsal üreticiler için gıda ürünlerinin, fonksiyonel içeceklerin, hayvan beslenmesinin ve kozmetik serilerinin besin değerini ve doğal özelliklerini iyileştirmeye yönelik temiz bir-etiket alternatifidir. Daha dağılabilir olması, nötr bir duyusal profile sahip olması ve karmaşık ürün matrisleriyle teknolojik olarak uyumlu olması için özel olarak geliştirilmiştir; bütün spirulina tozları ise güçlü deniz tatlarına ve kokularına sahip olacaktır. Üretim süreci, bitki materyalinden önemli makro besinlerin ve bitki sterollerinin ekstraksiyonuna odaklanan ve bitki materyali sindirilemeyen hücresel yapılarından arındırılarak yüksek düzeyde standartlaştırılmış bir toz elde edilmesine odaklanan fiziksel ekstraksiyon tekniklerine dayanmaktadır. Bu toplu içerik, sıkı bir uluslararası kalite yönetim sistemi altında üretilmekte olup, ticari alıcılara garantili izlenebilirlik, ağır metaller veya mikrosistinlerin bulunmaması ve uluslararası gıda ve beslenme düzenlemelerine tam uyum sunmaktadır.

COA
| Test Öğesi | Şartname | Sonuç | Yöntem |
| Dış görünüş | Mavi{0}}yeşil ince toz | Mavi{0}}yeşil ince toz | Görsel |
| Koku | Karakteristik deniz kokusu | karakteristik | Organoleptik |
| Örgü Boyutu | 80–200 ağ gözü | 160 ağ | Elek analizi |
| Fikosiyanin İçeriği | %20,0'dan büyük veya eşit | 23.50% | UV-Görünürlük (620 nm) |
| Renk Değeri (%E1 618 nm) | 18'den büyük veya eşit | 21 | Spektrofotometri |
| Saflık Oranı (A620/A280) | 0,7'den büyük veya eşit | 0.85 | UV-Görünüm |
| Absorbans Zirvesi (λmax) | ~618 deniz mili | 618 deniz mili | UV taraması |
| Nem | %7,0'dan az veya buna eşit | 4.60% | AOAC |
| Kül İçeriği | %8,0'dan az veya buna eşit | 6.20% | Gravimetrik |
| Protein İçeriği | %50,0'dan büyük veya eşit | 62.80% | Kjeldahl |
| Klorofil İçeriği | %0,8'den büyük veya eşit | 1.20% | UV-Görünüm |
| çözünürlük | Suda dağılabilir | Uyumludur | Görsel |
| pH Kararlılık Aralığı | 5.5–7.5 | 6.0–7.2 | pH testi |
| Termal Kararlılık | <45°C recommended | Onaylandı | Stabilite çalışması |
| Kurşun (Pb) | 2,0 mg/kg'a eşit veya daha az | 0,31 mg/kg | ICP{0}}MS |
| Arsenik (As) | 1,0 mg/kg'a eşit veya daha az | 0,17 mg/kg | ICP{0}}MS |
| Kadmiyum (Cd) | 1,0 mg/kg'a eşit veya daha az | 0,05 mg/kg | ICP{0}}MS |
| Cıva (Hg) | 0,1 mg/kg'a eşit veya daha az | 0,012 mg/kg | ICP{0}}MS |
| Toplam Plaka Sayısı | 10.000 CFU/g'den az veya buna eşit | 1.650 CFU/gr | ISO 4833 |
| Maya ve Küf | 100 CFU/g'den az veya buna eşit | 28 CFU/gr | ISO 21527 |
| E. coli | Negatif | Algılanmadı | ISO 16649 |
| Salmonella | Negatif / 25g | Algılanmadı | ISO 6579 |
Sentian Bio ücretsiz numuneler, OEM/ODM özelleştirilmiş ürünler ve profesyonel teknik destek sağlar. İstediğiniz zaman bizimle iletişime geçinsales3@sentianbio.comveyaMESAJ BIRAKIN!
Nasıl çalışıyor?
Temel çalışma prensibiMavi Spirulina Phycocyanin Tozukonsantre fikobiliproteinlerin ve polisakkaritlerin biyolojik aktivitesidir; birincil mekanizmaları moleküler antioksidan temizleme etkisi ve hücreler üzerindeki metabolik modülasyon etkisidir. Moleküler temel, reaktif oksijen türlerini (ROS) ve serbest radikalleri azaltma, hücre zarlarındaki oksidatif stresi azaltma ve lipitleri zar yapısında tutma yeteneğine sahip mükemmel bir elektron donörü olan fikosiyanindeki kromofor fikosiyanobilindir. Aynı zamanda, ekstraktta bulunan-benzersiz-bir-tür sülfatlanmış suda-çözünür polisakkaritler, doğal hücre yüzeyindeki bağışıklık sinyal yollarını ve aşağı yöndeki metabolik homeostazı aktive eder. Ayrıca, amino asit matrisi yoğunlaşarak ona dahili metabolik onarım ve sentez yollarında kolayca emilen temel yapı taşlarını verir ve böylece metabolik verimliliği optimize eder. Kurumsal formül hazırlayıcılar için, çok yollu biyokimyasal aktivite onu son derece işlevsel, stabil bir bileşen haline getirir; bu bileşen, bitmiş ürün matrislerini oksidatif bozunmaya karşı destekleyebilir ve bitmiş üründe temiz, ölçülebilir biyolojik değer sağlayabilir.
Neden popüler?
1. Güçlü Bilimsel ve Düzenleyici Tanınma
Ekstrakt, moleküler stabiliteye ve biyokimyasal özelliklere sahip olduğu için birçok kişi tarafından kapsamlı bir şekilde araştırılmış ve yayınlanmıştır. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve ABD FDA gibi önde gelen uluslararası düzenleyici kurumlar tarafından tanınan, güvenli, gıda sınıfı- bir hammaddedir. Bilimsel destek, kurumsal alıcılara, ürünlerini küresel pazarlara sunma konusunda yasal kesinlik ve teknik doğrulama sağlar.
2. Çok Fonksiyonlu Fonksiyonel Profil
Tek-amaçlı katkı maddeleri tek bir bileşende tek bir işlev sağlarken, bu ekstrakt tek bir bileşende çok-düzeyli bir işlevsel matris sağlar. Aynı zamanda doğal ve renkli bir renklendirici madde, ürün formülasyonlarının oksidatif bozulmasını önleyen oldukça etkili bir moleküler antioksidan ve biyoyararlılığı yüksek bir bitki proteini ve amino asit kaynağıdır. Bu çok-etkili bileşenler, markaların içerik listelerini azaltmasına ve ürün etkinliğini artırmasına olanak tanır.
3. Temiz-Etiket ve Bitki-Temelli Hareket
Sentetik kimyasalların ve yapay katkı maddelerinin günümüz piyasasından çekilmesi gerekiyor. Sürdürülebilir ve kimyasal-solvent-içermeyen sulu ekstraksiyonun kullanımı, bunun için "temiz-etiket" kriterlerine mükemmel uyum sağlar. Üreticilerin sentetik renklendiricilere (örneğin, FD&C Blue No. 1) ve yapay besin takviyelerine, %100 bitki-bazlı, GDO'suz ve alerjen-içermeyen ve çevreye-bilinçli tüketiciler için daha çekici bir alternatif bulmasına olanak tanır.
4. Üstün Teknolojik Uyumluluk
Gelişmiş endüstriyel işlemlerde tüm alg biyokütlesiyle ilgili duyusal sorunların üstesinden gelinmiştir.Fikosiyanin Tozusuda yüksek oranda çözünür olacak, düşük veya hiç kokuya sahip olacak-ve düşük ila orta sıcaklıktaki işlemlerde yüksek ısı/pH stabilitesine sahip olacak şekilde formüle edilmiştir. Bu, ister içecek şişeleme ister şekerleme ekstrüzyon işlemi olsun, mevcut büyük-ölçekli üretim süreciyle son derece uyumlu olmasını sağlar.

Uygunluk:
Kullanılan son formülasyonlarMavi Spirulina Özüsağlık ve yaşam tarzı bilincine sahip çok çeşitli tüketici segmentleri için ürün üretimi ve pazar konumlandırması açısından çok uygundur. Bitki-bazlı ve temiz-etiket profili, temiz, girdisiz-beslenme arayan veganlar, vejetaryenler ve alerjisi olanlar gibi katı beslenme gereksinimleri olan kişiler için oldukça çekicidir. Bu moleküllerin yüksek amino asit yoğunluğu ve antioksidan işlevi, fonksiyonel içecekler, besin barları ve diyet takviyeleri gibi bitmiş ürünleri, metabolik verimliliği ve genel refahı en üst düzeye çıkarmayı amaçlayan aktif bireyler, fitness tutkunları ve spor beslenmesi müşterilerinden oluşan tüketici tabanı için ideal hale getirir. Üstelik, doğal olarak pigmentlidir ve bu nedenle aktif olarak yapay renkler içermeyen ürünler arayan, aileler, yoğun çalışan insanlar ve çevre-bilinçli ve önleyici günlük beslenme tüketicileri gibi pazarlanabilirliği yüksek segmentlere ulaşan çağdaş tüketicilere hitap eden ürünlerde kullanılabilir.
Üretim Süreci

Sertifika

Sergi










