P nedirhykosiyaninPsipariş?
Fikosiyanin Tozuesas olarak Spirulina'dan (Arthrospirisplatensis) elde edilen doğal bir mavi pigment-proteinidir ve yiyecek, içecek ve kozmetik fabrikalarında kullanılan en popüler doğal pigmentlerden ve fonksiyonel gıdalardan biridir. Sentetik boyalara alternatif olan, temiz-etiketli formülasyonlarda boya olarak kullanılabilen, mavi suda-çözünür bir fikobiliproteindir. Ana özellikleri, yüksek renk gücü, kontrollü koşullar altında işleme dayanma yeteneği ve içecekler, şekerlemeler, süt ürünleri, besin tozları ve maskeler ve cilt bakım ürünleri gibi kozmetik ürünler gibi çeşitli ürün matrisleriyle çok yönlülüğüdür. Genellikle renk değeri (E6-E18 veya üstü), saflık ve çeşitli pazarlara ve üreticilerin ürünlerini konumlandırma ihtiyaçlarına dayalı ekstraksiyon tekniklerine bağlı olarak standartlaştırılmış sınıflarda sağlanır. Büyük ölçekli üretim ve ihracat-odaklı tedarik zincirleri sağlamak amacıyla tekdüzelik, izlenebilirlik ve partiler arası tutarlılığı garanti etmek için sıklıkla su çıkarma ve saflaştırma işlemlerine tabi tutulur. Gıda ve kişisel bakım endüstrisindeki mevcut doğal renk ihtiyacına uygun, bitki bazlı bir renktir.

COA
| Test Öğesi | Şartname | Sonuç | Test Yöntemi |
| Dış görünüş | Mavi İnce Toz | Uygun | Görsel |
| Koku ve Tat | karakteristik | Uygun | Organoleptik |
| Tanılama | Olumlu | Uygun | TLC |
| Renk Değeri | E18 Dk. | E18.6 | UV-Görünür Spektrofotometri |
| C-Fikosiyanin | %15,0'dan büyük veya eşit | 0.16 | UV-Görünür Spektrofotometri |
| Kurutma Kaybı | %7,0'dan az veya buna eşit | 0.04 | USP<731> |
| Kül İçeriği | %8,0'dan az veya buna eşit | 0.05 | USP<281> |
| Parçacık Boyutu | %95 80 Mesh'e kadar | Uygun | USP<786> |
| Yığın Yoğunluğu | 0,30–0,60 g/ml | 0,48 gr/ml | USP Yöntemi |
| Ağır Metaller | 10 ppm'den az veya eşit | <10 ppm | ICP{0}}MS |
| Kurşun (Pb) | 2,0 ppm'den az veya eşit | <0.5 ppm | ICP{0}}MS |
| Arsenik (As) | 1,0 ppm'den az veya eşit | <0.2 ppm | ICP{0}}MS |
| Kadmiyum (Cd) | 1,0 ppm'den az veya eşit | <0.1 ppm | ICP{0}}MS |
| Cıva (Hg) | 0,1 ppm'den az veya eşit | <0.01 ppm | ICP{0}}MS |
| Toplam Plaka Sayısı | 10.000 CFU/g'den az veya buna eşit | <1,000 CFU/g | USP<2021> |
| Maya ve Küf | 100 CFU/g'den az veya buna eşit | <10 CFU/g | USP<2021> |
| E. coli | Negatif | Negatif | USP<2022> |
| Salmonella | Negatif/25g | Negatif | USP<2022> |
| Stafilokok aureus | Negatif | Negatif | USP<2022> |
Sentian Bio ücretsiz numuneler, OEM/ODM özelleştirilmiş ürünler ve profesyonel teknik destek sağlar. İstediğiniz zaman bizimle iletişime geçinsales3@sentianbio.comveyaMESAJ BIRAKIN!
Piyasa Trendleri
Mavi Spirulina TozuYiyecek, içecek, kozmetik ve diğer endüstriyel uygulamalarda doğal, temiz{0}}etiketli ve bitkisel-bazlı içerik maddelerinin kullanılmasına yönelik artan trendin vurgulanmasıyla pazarın dünya genelinde istikrarlı bir büyümeye tanık olacağı öngörülüyor. Birçok ülkede sentetik renklendiricilerle ilgili düzenleyici incelemelerin artmasıyla birlikte üreticiler, yeniden formüle etme sürecini hızlandırmayı ve etiketleme şeffaflığı ve düzenlemelere uymak için doğal mavi renklendiriciler kullanmayı taahhüt ediyor. Bu arada, basit, kolayca tanınan ve kapsanan bir içerik listesi tercihi arttıkça son-kullanıcı talebi de artıyor ve bu da fikosiyanin'in genel ve birinci sınıf ürün geliştirmede oynadığı rolü daha da güçlendiriyor. Bitki bazlı süt ürünleri alternatifleri, şekerlemeler, fırın dekorasyon sistemleri ve kozmetik formülasyonları gibi önemli uygulamalar, güçlü görsel performansı ve bitki bazlı kullanım konumlandırması nedeniyle bunu kullanıyor-. Makro düzeyde, pazar aynı zamanda spirulina ekimi, ekstraksiyonu ve saflaştırılmasındaki teknolojilerin ilerlemesiyle de yönlendiriliyor. Bunlar arasında artan renk yoğunluğu, stabilite ve parti tutarlılığı yer alır ve bunlar endüstriyel pazar için avantajlardır. Bu, daha tutarlı ve yaygın bir benimseme ve daha az formülasyon değişkenliği sağlamaya yardımcı olur. Ayrıca, tedarik zinciri daha yapılandırılmış ve ihracat odaklı hale geliyor{12}, böylece ürünlerin dünya çapında dağıtımı kolaylaşıyor ve daha homojen bir ürün teşvik ediliyor.
Özellikler
Spirulina'dan ekstrakte edilen, suda-çözünür formda ekstrakte edilen doğal pigment-proteinidir ve spektrumun turuncu-kırmızı kısmında yer alan oldukça renkli, ışığı-emici bir pigmenttir ve endüstriyel formülasyonlarda kullanıldığında yüksek renk verimliliği elde etmek için nispeten düşük dozaj seviyelerinin kullanılmasına olanak tanır. Sulu sistemlerde iyi dağılan, ince akışlı toz olarak görülür ve karmaşık ön çözünme işlemlerine gerek kalmadan sıvı ve yarı{5}}sıvı matrislere kolayca dahil edilir. Çözündüğünde, içecek sistemlerinde, şuruplarda, süt alternatiflerinde, şekerleme kaplamalarında ve değişen saflık ve konsantrasyonlarda su-bazlı kozmetik formülasyonlarda kullanılabilen berrak ila hafif yarı saydam mavi bir çözelti verir. Protein-bazlı bir pigmenttir ve pigmentlerin renginde ve yoğunluğunda dengesizliğe neden olabilecek yüksek sıcaklık, ışık ve aşırı pH koşulları gibi işleme prosedürlerine karşı doğal bir duyarlılığa sahiptir. En iyi ılıman pH ortamında çalışır ve soğuk işleme sistemleri ve/veya üretim operasyonlarında termal ekleme sonrası için en iyisidir. Renk bütünlüğünün korunmasında önemli olan pH değişikliğine bağlı olarak güçlü asit veya alkali koşullarda renk değişiklikleri ve bozulma meydana gelebilir. Üstelik,Mavi Spirulina ÖzüProtein yapısından dolayı oksidatif koşullara duyarlıdır ve formül hazırlayanlar genellikle onu kapsülleyici bir teknoloji, koruyucu bir taşıyıcı sistem veya proteinle uyumlu bir formülasyon matrisi kullanarak stabilize ederler.

Faydalar
1. Temiz-etiket konumlandırma avantajı
Mavi Spirulina Phycocyanindoğal içeriklere odaklanan ve temiz etiketler ve şeffaflığa yönelik yeni pazar beklentilerini karşılayan ürün etiketleme çözümlerinde kullanılabilir.
2. Yüksek görsel farklılaşma verimliliği
Yüksek-kaliteli, kolayca ayırt edilebilen bir mavi renk verir ve rekabetçi ürün kategorilerindeki ürün tasarımlarının görsel çekiciliğini ve ürün kimliğini geliştirir.
3. Sulu sistemlerde formülasyon esnekliği
Suda-çözünür olması, çeşitli sıvı formülasyonlara eklenmesini mümkün kılar ve formülasyon verimliliği, dispersiyonun karmaşıklığını azaltmak için kullanılabilir.
4. Düşük dozaj etkinliği
Yüksek renklendirme gücü sayesinde, renk etkisi için yalnızca küçük miktarlara ihtiyaç duyulur ve endüstriyel üretimde formülasyon dengesinin optimize edilmesine yardımcı olabilir.
5. Fabrikadan-kaynak bulma uyumluluğu
Spirulina bazlı bir içerik maddesi olduğundan, yenilenebilir ve biyo{0}}bazlı ham maddelerin kullanımına giderek daha fazla yönelen tedarik eğilimlerine uygun olarak bitki kökenli ürünlerin konumlandırılmasında iyi bir konuma sahiptir.
6. Geniş uygulama uyarlanabilirliği
Çok yönlülüğünü içecekler, şekerleme kaplamaları, süt ürünleri alternatifleri ve kozmetik sistemler dahil olmak üzere çeşitli ürün kategorilerine kazandırır ve çok çeşitli farklı ürün kategorilerinde formüle edilebilir.
7. Ürün inovasyonunun geliştirilmesine destek
Farklılaştırılmış ürün konseptleri geliştirmeye, yeni ürün lansmanlarında yenilikçiliği ilerletmeye veya mevsimsel bir renkle formüle etmeye olanak tanıyan çok özel bir mavi renkte mevcuttur.
Üretim Süreci

Sertifika

Sergi









