Xi'an Sentian Bioteknoloji Co., Ltd., Çin'deki hindistancevizi vegan protein tozunun önde gelen üreticilerinden ve tedarikçilerinden biridir. Küresel müşteriler için yüksek kalitede özelleştirilmiş hizmet ve OEM ve ODM özel etiket hizmeti sunmaya kararlıyız. Lütfen fabrikamızdan stoklarımızda bulunan toplu hindistan cevizi vegan protein tozunu satın almaktan çekinmeyin. Ayrıca ücretsiz örnek mevcuttur.
C nedirHindistanceviziVeganPproteinPsipariş?
Hindistan Cevizi Vegan Protein Tozualerjen içermeyen ticari yiyecek ve içecek formülasyonları oluşturmak için kullanılabilen bir bitkiden elde edilen besin maddesidir ve hindistancevizinden elde edilen besin maddelerine dayanmaktadır. Özel bitkisel protein, süt ürünleri-içermeyen, soya{-içermeyen ve glütensiz-içeriğin yeni norm haline geldiği, büyüyen ambalajlı tüketim ürünleri pazarında çok yönlü, etiket-dostu uygulamalar için fonksiyonel proteinler arayan şirketler için özel olarak üretilmiştir. Bu bileşen, üreticiler tarafından spor beslenme barları ve tozlarının, öğün yerine geçen içeceklerin ve tozların, unlu mamullerin ve fonksiyonel içeceklerin besin içeriğini iyileştirmek ve aynı zamanda büyük alerjenlerden ve yapay bileşenlerden kaçınmak için kullanılır. İyi bir bükülebilirliğe, pürüzsüz ağız hissine ve farklı tatlarda kullanılabilen doğal bir aromaya sahiptir ve hem tedarik zinciri hem de formülasyon için mükemmeldir. Endüstriyel işleme koşulları altında da oldukça stabildir ve bu nedenle çeşitli fonksiyonel gıda uygulamalarında endüstriyel büyük üretim çalışmaları için en iyi malzemedir. Üstelik bu tür bitki proteininin dahil edilmesi, temiz etiket şeffaflığına ve sürdürülebilir kaynak kullanımına odaklanan marka girişimleriyle uyumlu olabilir. Ticari satın alma ekipleri, özel çözümlere olan talep arttıkça değişen düzenlemelerin ihtiyaçlarını ve özel diyet ürünlerine yönelik tüketici taleplerini karşılamak için bu bileşenden yararlanıyor.

COA
| Öğe | Şartname | Sonuç | Test Yöntemi |
| Kaynak | Hindistan cevizi (Cocos nucifera L.) | Uyumludur | Organoleptik / Dokümantasyon |
| Dış görünüş | İnce, tek biçimli toz,-serbest akışlı | Uyumludur | Görsel Muayene |
| Renk | Kremsi beyazdan açık beje | Uyumludur | Görsel Muayene |
| Koku | Hindistan cevizinin karakteristiğidir; kötü-kokulardan arındırılmıştır | Uyumludur | Duyusal Değerlendirme |
| Tatmak | Hafif, karakteristik hindistan cevizi aroması | Uyumludur | Duyusal Değerlendirme |
| Parçacık Boyutu | %95'ten büyük veya ona eşit, 80 ağdan geçer | 98.20% | Elek Analizi |
| Protein İçeriği (Kuru Bazda) | %60,0'dan büyük veya eşit | 62.80% | Kjeldahl / AOAC |
| Amino Azot | %3,0'dan büyük veya eşit | 3.46% | Titrimetrik Yöntem |
| Nem | %7,0'dan az veya buna eşit | 4.82% | AOAC |
| Toplam Yağ | %12,0'dan az veya buna eşit | 9.15% | Soxhlet Ekstraksiyonu |
| Toplam Kül | %8,0'dan az veya buna eşit | 5.26% | AOAC |
| Ham Elyaf | %8,0'dan az veya buna eşit | 5.71% | AOAC |
| Karbonhidratlar | %15,0'dan az veya buna eşit | 11.38% | Hesaplama |
| çözünürlük | %80'den büyük veya eşit | 86.40% | Gravimetrik Yöntem |
| Yığın Yoğunluğu | 0,35–0,65 g/mL | 0,48 g/mL | USP / Dahili Yöntem |
| Su Aktivitesi (aw) | 0,30'dan küçük veya ona eşit | 0.21 | Su Aktivitesi Ölçer |
| Peroksit Değeri | 5,0 meq O₂/kg'dan az veya buna eşit | 2,1 meq O₂/kg | AOCS |
| pH (%1 Süspansiyon) | 5.5–7.5 | 6.42 | Potansiyometrik Yöntem |
| Kurşun (Pb) | 1,0 mg/kg'a eşit veya daha az | 0,18 mg/kg | ICP{0}}MS |
| Arsenik (As) | 0,5 mg/kg'a eşit veya daha az | 0,09 mg/kg | ICP{0}}MS |
| Kadmiyum (Cd) | 0,5 mg/kg'a eşit veya daha az | 0,07 mg/kg | ICP{0}}MS |
| Cıva (Hg) | 0,1 mg/kg'a eşit veya daha az | <0.01 mg/kg | ICP{0}}MS |
| Toplam Plaka Sayısı | 10.000 CFU/g'a eşit veya daha az | 1.200 CFU/gr | ISO 4833 |
| Maya ve Küf | 500 CFU/g'den az veya buna eşit | 80 CFU/gr | ISO 21527 |
| Koliformlar | 10 CFU/g'den az veya buna eşit | <10 CFU/g | ISO 4832 |
| E. coli | 10 g'da yok | Mevcut olmayan | ISO 16649 |
| Salmonella | 25 g'da yok | Mevcut olmayan | ISO 6579 |
| Stafilokok aureus | 1 g'da yok | Mevcut olmayan | ISO 6888 |
Sentian Bio ücretsiz numuneler, OEM/ODM özelleştirilmiş ürünler ve profesyonel teknik destek sağlar. İstediğiniz zaman bizimle iletişime geçinsales3@sentianbio.comveyaMESAJ BIRAKIN!
Ana Malzemeler
Hindistan Cevizi Protein Tozu'nin temel aktif bileşenleri, yüksek konsantrasyonda bitkisel amino asitlere ve hindistancevizi matrisinden doğal olarak oluşan-bitki bazlı makrobesinlere odaklanır. En göze çarpan bileşen, endüstriyel yiyecek ve içecek ürünlerinin besin açısından zenginleştirilmesine yardımcı olan temel ve{2}}önemli olmayan amino asitleri içeren tam veya tamamlayıcı bitkisel protein fraksiyonudur. Bu hindistancevizi-türevi içerik maddesi, doğal hammadde kaynağında kalan bazı diyet lifi ve orta-zincirli trigliseridleri (MCT'ler) içeren yapısal proteinlerin ayırt edici bir kombinasyonunu sağladığından, hayvan-türevli bileşenlere doğal bir alternatif sunar. Birlikte-bulunan bileşenler, gıdanın beslenme açısından etiketlenmesi için gereken toplam nitrojen ve protein içeriğine katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda ticari gıdalarda emülsiyon stabilitesini ve ağızda bıraktığı hissi artıran işlevsel tekno{9}}işlevsel özellikler de sağlar. Ürün geliştiricileri ve formül hazırlayıcıları, temiz etiketli spor beslenme ürünleri, vegan yemek alternatifleri ve fonksiyonel unlu mamuller oluştururken makro besin profillerinin doğru bir şekilde hedeflendiğinden emin olmak için bu temel bileşenleri değerlendiriyor. Protein matrisinde bulunan büyük miktardaki doğal bağlı lipitler ve diyet lifi fraksiyonu, nemin korunmasına yardımcı olur ve yüksek-sıcaklıktaki endüstriyel işleme operasyonları sırasında termal stabilite sağlar. Gıda ürünlerinde yaygın olarak kullanılan besinler standartlaştırılarak bileşenlerin alerjen içermeyen ve bitkilerden yapılan kurumsal ürünlere tutarlı bir şekilde dahil edilmesine olanak sağlanır.
Üretim Yolu
1. Hammadde Hazırlama ve Yağ Alma:
İlk üretim adımı, yağı alınmış hindistancevizi unu veya hindistancevizi pulları üretmek üzere doğal hindistan cevizi yağlarının çoğunu çıkarmak için temizlenen, mekanik olarak boyutlandırılan ve soğuk-soğuk preslenen yüksek-kaliteli kurutulmuş hindistan cevizi eti veya kopra ile başlar.
2. Sulu Protein Ekstraksiyonu:
Yağı alınmış hindistancevizi malzemesi, kontrollü pH ve sıcaklıkta saf su ile birleştirilir ve hedef bitki türlerinin proteinleri seçici olarak çözündürülür ve çözünmeyen lifli malzeme ayrıştırılarak ekstrakte edilir.
3. Santrifüjlü Ayırma ve Açıklama:
Endüstriyel çok-aşamalı santrifüjler, sıvı protein ekstraktını katı yan ürünlerden- ayırmak ve ekstraksiyon işleminden sonra kalan "parçaları" çıkarmak için kullanılabilir.
4. Membran Ultrafiltrasyon ve Konsantrasyon:
Bu arıtılmış sıvı, protein moleküllerini yoğunlaştırmak için ultrafiltrasyon işlemiyle işlenir, böylece çözünür şekerler, tuzlar ve diğer düşük-moleküler safsızlıkların izleri giderilir ve saflık düzeyi artırılır.
5. Endüstriyel Sprey Kurutma:
Konsantre sıvı protein bulamacı, hassas termal parametreler kullanılarak fonksiyonel çözünürlüğe sahip ince, tekdüze ve stabil bir toz elde eden otomatik sprey kurutma kulelerine beslenir.
6. Eleme, Kalite Testi ve Paketleme:
Uyumluluk için son mikrobiyal ve kompozisyon testleri, laboratuvarda titiz testler, tekdüze parçacık boyutu dağılımını sağlamak için-yüksek hassasiyetli titreşimli elekler ve sızdırmazlıkHindistan Cevizi Protein Tozukurumsal dağıtım için toplu endüstriyel ambalajlarda.

Emniyet
Hindistan cevizinin yenilebilir kısımlarından elde edilenHindistan Cevizi Proteinibelgelendiği gibi sağlam bir güvenlik profiline sahiptir. İzole edilmiş protein fraksiyonu hiçbir şekilde-toksik değildir, test edilmiştir ve endüstrideki standart ayırma ve saflaştırma prosedürleriyle üretildiğinde zararlı sentetik katkı maddeleri ve tehlikeli kimyasal kalıntılar içermez. Hammadde herkes tarafından kullanılan bir gıdadan elde edilir ve ticari ürünlerde herhangi bir endojen toksin veya diğer zararlı ikincil bitki metabolitleri içermez. Hammadde, ağır metaller, pestisit kalıntıları ve çevreyi kirleten maddeler için yapılan sıkı toplu testlerde katı uluslararası maksimum kalıntı limitlerini sürekli olarak karşılar ve dolayısıyla küresel gıda güvenliği standartlarını karşılar. Ayrıca düzenli mikrobiyolojik testler yoluyla patojen mikroorganizmaların, koliformların ve mikotoksinlerin tamamen bulunmadığı garanti edilir, böylece depolama ve taşıma sırasında biyokimyasal stabilite ve sıhhi bütünlük garanti edilir. İşleme süreçleri, sert kimyasal reaktiflerin kullanılmadığı işlemler olan mekanik ayırma, sulu ekstraksiyon ve kontrollü termal kurutmadan oluşur ve böylece toksik bozunma yan ürünlerinin üretimi önlenir. Bu içsel kimyasal stabilite ve zorlu sentetik süreçlerin olmayışı, içeriği daha büyük ölçekte ticari ürünlerde bir bileşen olarak bitki proteini kullanan kurumsal ürün geliştiricileri için güvenli ve stabil hale getirir.
SSS
S: Hindistan cevizi vegan protein tozu nedir?
C: B2B nutrasötik ve yiyecek ve içecek formülasyonları için alerjen-içermeyen ve sürdürülebilir bir protein kaynağı olan, yağı alınmış hindistancevizi parçalarına dayanan besleyici bir içerik maddesi.
S: Üretim açısından temel işlevsel faydaları nelerdir?
C: Oldukça emülsifiye edicidir, ağızda pürüzsüz bir his bırakır ve yumuşak bir profile sahiptir; bu, formül hazırlayanların süt ürünleri{0}}içermeyen ve glütensiz-içermeyen tüketici ürünlerine pürüzsüzlük ve protein eklemesine olanak tanır.
S: Bu bitkisel protein tozu nasıl üretiliyor?
C: Mekanik, sulu protein ekstraksiyonu, santrifüjlü ayırma, ultrafiltrasyon ve kontrollü sprey-kurutma işlemi yoluyla yağdan arındırma gibi geleneksel endüstriyel işlemlerle üretilir.
S: Hangi kalite ve güvenlik standartları karşılanıyor?
C: Tüm partiler kapsamlı bir Analiz Sertifikası (COA) ile desteklenmektedir ve ticari üretim, GMP, HACCP ve ISO dahil olmak üzere son derece sıkı gıda güvenliği prosedürlerine uymaktadır.
S: Standart paketleme ve depolama seçenekleri nelerdir?
C: Çoklu-duvarlı veya koruyucu astarlı fiber varillerde toplu endüstriyel ambalaj sağlanır ve stabilitenin sağlanması için ürünün serin ve kuru bir yerde saklanması gerekir.
Üretim Süreci

Sertifika

Sergi










