Fikosiyanin

Phycocyanin, yenilebilir mavi-yeşil alg Spirulina'dan elde edilen bir tür fikobiliproteindir. Organik bir çözücü değil, suyla ekstrakte edilen bir bileşendir ve güvenli olduğunun söylenmesinin nedenlerinden biri de budur. Doğada yenilebilir mavi renklendirici içeren çok az malzeme vardır ve açık mavi renk üreten spirulinaya özgü bir bileşen olan fikosiyanin, değerli bir doğal yenilebilir mavi renklendirici olarak yaygın şekilde kullanılır.
Phycocyanin şu anda dikkat çeken bir tür fitokimyasaldır. Fitokimyasallar, sebzeler gibi bitkilerin kendilerini ultraviyole ışınlardan vb. korumak zorunda oldukları bileşenlerdir. Mükemmel ve yararlı etkilere sahip oldukları söylenir ve vücudumuzda da aynısını yapmaları beklenir.

Doğal gıda boyası: Gıda sınıfı mavi pigment organik mavi spirulina tozu fikosiyanin tozu, parlak renkli, berrak ve güzel, suda çözünür bir pigmenttir ve gıda renklendirici olarak kullanılabilir. Dondurma, hamur işleri, jöle, şeker, sakız, tatlı kekler vb. Önerilen maksimum kullanım 0,8/kg'dır. Sağlık ürünleri: Gıda sınıfı mavi pigment organik mavi spirulina tozu fikosiyanin tozu, %60-70'a varan protein içeriğiyle doğadaki nadir pigment proteinlerinden biridir. Birçok proteazın metabolizmasını ve sentezini düzenlemeye yardımcı olur ve insan bağışıklık sistemini düzenleyebilir ve geliştirebilir. Kadın sağlığı, yumurtalık kan dolaşımını iyileştirir, yumurtalık hücrelerinin yenilenmesini destekler, yumurtalıkları sıcak ve taze tutar ve böylece yumurtalıkların östrojen salgılama işlevini geliştirir. Kozmetikte kullanılır: Nemlendirir, güzel bir okyanus mavisi tonu sunar. Mahsul gübresi: Gıda sınıfı mavi pigment organik mavi spirulina tozu fikosiyanin tozu, alg hücrelerinde ışığa duyarlı proteinin en önemli türüdür ve zengin besinler ve kapsamlı bir amino asit bileşimi ile alg hücrelerinde bir yakalama antenidir.